Green Gram Thoran

INGREDIENTI

1. Gram verde (bollito) - 100 g
2. Cipolla tritata - 2 cucchiaini
3. Semi di senape - ½ cucchiaino
4. Semi di cumino - ½ cucchiaino
5. Olio di cocco - 2 cucchiaini
6. Cocco grattugiato - 2 cucchiaini
7. Foglie di curry - qualche rametto
8. Sale - q.b.

METODO

1. Scaldare una padella e aggiungere l’olio di cocco, i semi di senape e i semi di cumino.
2. Aggiungere la cipolla tritata e le foglie di curry, soffriggere bene.
3. Aggiungere il gram verde bollito, il cocco grattugiato e il sale, mescolare bene e servire.