Dieta ayurvedica
Il cibo ha un impatto fondamentale sulla natura del corpo. Ogni persona nasce con una combinazione unica di Dosha. Quando questi dosha sono in armonia, l'individuo è sano sia mentalmente che fisicamente. Tuttavia, qualsiasi rottura di questa armonia può portare a malattie. Poiché la costituzione corporea è varia, anche la dieta richiesta è diversa, quindi qualsiasi squilibrio del dosha nel corpo può essere ripristinato con una dieta appropriata
L'Ayurveda identifica sei gusti o “rasas” che sono:
- Madhura-Dolce
- Amla-Acida
- Lavana-Salata
- Tikta-Amara
- Katu-Piccante
- Kashaya-Astringente
Dieta ayurvedica
Food has an immense impact on the nature of the body.
Food has an immense impact on the nature of the body. Every person is born with a unique combination of Doshas. When these doshas are in harmony, the individual is healthy both mentally and physically. However, any rupture of this harmony can lead to illnesses. As the individual body constitution is varied, the diet required is also different, so any imbalance in the dosha of your body can be restored by proper diet.
Ayurveda identifies six tastes or rasas which are:
- Madhura—sweet
- Amla—sour
- Lavana—Salt
- Tikta—Bitter
- Katu—Pungent
- Kashaya—Astringent
